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零售商必读的 3 个门店分析案例研究

案例研究对于理解理论如何转化为实践具有不可估量的价值。这些研究提供了关于先进分析技术如何在真实门店环境中落地生根的第一手信息。因此,对于希望提高运营效率、推动改进并培育创新企业文化的其他零售商而言,这些案例研究是必读资料。我们精选了三份独特的案例研究,每份都突显了现代零售商实现渐进式改进的一个关键要素。

下面,您将进一步了解 The Vitamin Shoppe 是如何告别与劳动力相关的“凭感觉”决策的,Camper 是如何赋能员工做出数据驱动型决策的,以及 Megane no Tanaka Optical 是如何在门店中打造出以绩效为导向的企业文化的!

利用 The Vitamin Shoppe 优化劳动力配置

自1977年成立以来,The Vitamin Shoppe®(TVS)已发展成为全球首屈一指的健康与养生解决方案提供商,每年为数百万客户提供支持,助力他们实现终身健康。该公司总部位于新泽西州塞考克斯,提供种类齐全的营养解决方案和天然美容产品。

在美国,该公司通过 The Vitamin Shoppe 和 Super Supplements™两大品牌运营着 700 多家直营零售店。在全球范围内,The Vitamin Shoppe 通过当地的全渠道合作伙伴,为亚洲、南美和中美洲的部分市场客户提供服务。

挑战 

  • 优化人员排班,以应对全国范围内不断攀升的辞职率;

  • 为整个 TVS 车队建立性能基准; 

  • 找出需要改进的地方和机遇。  

解决方案

此前,TVS 采用人工方式安排门店员工排班,导致每名顾客对应的员工配置不匹配。此外,由于排班表需手动编制,这也给门店增加了额外的工作量。随后,该品牌开始将数据导入其排班工具,并以 RetailNext 数据作为人力需求预测的主要来源。TVS 门店能够查看基于历史和预测业绩、并结合人力销售目标等因素生成的劳动力预测,该预测覆盖了约 3500 名一线员工。

结果 

TVS 最终通过根据客流量趋势重新分配人力,提升了整个连锁店的盈利能力。将部分门店的闲置人力重新分配到客流量更大的其他门店。通过这一举措,TVS 既提升了客流量较大的门店的销售额,又消除了其他门店因闲置人力产生的成本。短短两年内,这一举措显著改善了人工成本与销售额的比例。

阅读完整案例研究:《在“大辞职潮”中提升薪资管理效率》 

利用 Camper 提升客流

Camper 于1975年在西班牙马略卡岛创立,由洛伦佐·弗卢克萨(Lorenzo Fluxa)创立,旨在满足人们对新颖独特鞋履风格的需求。凭借深厚的制鞋传统,这个独具一格的品牌诞生之初便充满多样性与对比美感,如今已广受全球推崇。Camper 的鞋履至今仍在大加那利岛的乡村腹地进行设计与开发,一支年轻的创意团队与工匠们通力合作,每季推出约 500 款鞋型。 

如今,该品牌已迈入第四代,业务版图已扩展至全球各地,拥有超过 400 家门店。每家门店都独具特色,将 Camper 的核心品牌特质与崭新的视角相融合。从1981年在巴塞罗那开设首家门店至今,Camper 始终致力于打造一个充满活力且引人入胜的购物环境。

挑战 

  • 提供高质量的门店数据,以帮助员工提升该品牌在全球各地门店的线下体验;

  • 对店内体验形成多层次且基于情境的理解。

解决方案

通过分析 RetailNext 套件中的门店转化率数据,店长们获得了与去年、同行以及目标相比的关键绩效指标洞察。基于这些指标表现,RetailNext 平台向 Camper 团队提出了可在门店实施的建议措施,以提升业绩。此外,Camper 不仅能够准确识别表现优异的员工以给予奖励和表彰,还能做出明智的商业决策,从而改善表现欠佳的领域。

结果 

该方案的实施通过建立统一的内部文化、提升客户服务质量、优化员工排班,以及提高营销效率和生产力,为 Camper 带来了卓越的投资回报率。

阅读完整案例研究:《Camper 全球成功的秘诀》

与“梅甘娜”田中一起提升驾驶表现 

Megane no Tanaka Optical 于1913年在日本广岛成立,在眼镜领域拥有逾百年的卓越历史。凭借超过 100 家门店,其在眼镜、助听器和隐形眼镜方面的专业知识与专业素养享誉全日本。Megane no Tanaka Optical 成功的核心在于,它能够通过提供量身定制的、令人难忘的客户体验,彰显每个人的独特性。 

挑战 

  • 缺乏关于店内顾客购物路径以及店内营销策略有效性的全面数据; 

  • 无法确定客流高峰时段以及每小时需排班的员工人数; 

  • 销售目标未以具体数字形式确定。 

解决方案 

通过投资 RetailNext 平台,这家零售商得以获取准确且可操作的数据,从而精准定位需要改进的领域,并消除了战略业务决策中的猜测成分。通过分析客流量和转化率数据,该品牌建立起了一种以绩效为导向的企业文化。从表现优异的门店中总结出了最佳实践,同时将表现欠佳的门店列为重点改进对象。Megane no Tanaka Optical 还发现了一项趋势,这促使公司着手解决员工培训质量、门店布局及商品陈列等问题。

结果 

得益于店内数据分析的支持,该零售商以绩效为导向的企业文化在2021年步入正轨。在客户体验方面,优化后的员工排班安排更好地满足了客户需求,从而最终提升了顾客的店内体验。随着该品牌开始衡量店铺布局、商品陈列及其他商品管理决策对顾客参与度以及转化率、平均交易额(ATV)和顾客收益等业绩指标的影响,运营效率也随之提升。但或许最重要的是,RetailNext 帮助 Megane no Tanaka Optical 在实体门店运营的方方面面采用了更具分析性的方法。 

阅读完整案例研究:日本领先的眼镜零售商如何提升业绩

这三个案例研究展示了我们的技术如何帮助品牌取得切实、可衡量的成果,其中包含几个关键实例。如需查看更多资料,您可以访问我们的案例研究专区。我们很自豪能与来自世界各地的众多具有前瞻思维的零售商合作,共同应对各种业务挑战并实现不同目标。 

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