„Lolli and Pops“ ist ein Fachhändler für Süßwaren – ein „Lieferant von Süßem“ – mit mehr als 35 Filialen in den Vereinigten Staaten, der Süßigkeiten von renommierten Herstellern und lokalen Handwerkern führt, deren Sortiment sich je nach Chargengröße und Verfügbarkeit täglich ändert. Ein einheitliches, gut umgesetztes Visual Merchandising in diesem weit verstreuten Filialnetz ist für das Einkaufserlebnis im Laden von zentraler Bedeutung.
Die Herausforderung
Der Vice President of Product des Unternehmens leitet sowohl den Einkauf als auch einen Großteil des visuellen Merchandisings in allen Filialen. Jede Filiale führt ein breites Sortiment an Süßwaren-Artikeln, mit zwischen 150 und 360 Behältern für abgepackte und lose Süßigkeiten, sodass die Neuzusammensetzung des Sortiments und die Einrichtung der Filialen eine echte Herausforderung darstellen – dies erfordert wiederholte Besprechungen mit dem Planungsteam und oft auch umfangreiche Reisen, um die Layouts persönlich zu begutachten. Das Team benötigte eine Möglichkeit, die Ladengestaltung zu optimieren und abzuschließen, ohne in jeder Filiale vor Ort sein zu müssen.
Die Lösung
Mithilfe der Merchandising-Lösung von „RetailNext“ konnte das Team aus der Ferne Standbilder von Filialen, Auslagen, Einrichtungselementen und dem Produktsortiment überprüfen. In einem Fall – während eines Fluges mit begrenzter WLAN-Verbindung im Flugzeug – arbeitete die Vizepräsidentin für Produktentwicklung etwa 10 bis 15 problematische Filialen durch, deren Planung zu etwa 80 % abgeschlossen war. Dabei rief sie Momentaufnahmen von jedem Standort auf, machte Screenshots und diese per E-Mail mit Anmerkungen an ihre Planerin weiterleiten, um Details zu klären, beispielsweise wo dunkle Schokolade in einem Geschäft voller saurer Pralinen platziert werden sollte.
Die Ergebnisse
Als das Flugzeug landete, hatte das Team das Merchandising-Layout für jede Filiale in dieser Übung fertiggestellt – die Filialgestaltung wurde vollständig aus der Ferne abgeschlossen, und man konnte direkt mit der Umsetzung beginnen. Was andernfalls zusätzliche Planungsrunden und persönliche Filialbesuche erfordert hätte, wurde praktisch aus einer Höhe von 35.000 Fuß erledigt, sodass das Team den Plan umsetzen und die Kunden schneller bedienen konnte.
