年复一年，数据显示情人节是推动圣诞节后利润增长的关键时机。根据美国全国零售联合会（NRF）最近的一项调查，预计今年情人节期间消费者将花费 259 亿美元，高于2022年的 239 亿美元，这将使其成为有记录以来消费额最高的年份之一。尽管面临通货膨胀和生活成本上涨等宏观经济因素，预计今年2月，消费者仍将把庆祝与所爱之人共度佳节放在首位。
令人瞠目的是，仅在珠宝方面的消费，美国人就计划花费超过 55 亿美元！美国零售联合会（NRF）的数据显示，最受欢迎的礼物还包括糖果（57%）、贺卡（40%）、鲜花（37%）、礼品卡（20%）和服装（19%）。这是一个客流量激增、商品陈列灵活多变、营销手法妙趣横生的季节。但只要掌握准确的数据，商家就能更有效地就道德采购、创新营销活动构思以及令人难忘的商品陈列等关键决策做出判断，从而应对任何场合，打动每一位顾客的心。
大西洋彼岸的英国，《卫报》报道称，尽管节日季经历了起起落落，但它“表明，如果人们认为某个活动足够重要，他们就愿意消费——这一趋势已经持续了好几年”。这一趋势必将延续到情人节、复活节、母亲节和父亲节等富有情感意义的节日。尽管面临通货膨胀，但预计零售商不会因此而回避强力促销；相反，上个节日季的客流量恰恰证明，英国人热衷于以独特的方式庆祝这些特殊日子。
阅读更多：如何成功将实体店铺转变为广告空间
今年的预测（百分比）
超过半数（52%）的消费者计划庆祝这一节日，平均消费额为 192.80 美元。这一数字较2022年的 175.41 美元有所上升，也是自2004年美国零售联合会（NRF）开始追踪情人节消费数据以来的第二高纪录。不过有趣的是，人均消费增加的 17 美元中，有 14 美元用于购买送给宠物、朋友、同事以及同学或老师的礼物。
NRF 研究的数据还显示，最受欢迎的购物场所是网店（35%）；不过，百货商店（34%）紧随其后。折扣店占比为 31%，而专卖店则以 18% 的占比稍显落后。商品种类最丰富的商店之所以位居榜首，是因为它们能让针对特定场合的购物变得最为便捷；而当消费者需要为从伴侣到宠物等所有人选购商品时，专卖店的选择范围可能会相对有限。
让我们来仔细看看不同世代的购物模式。2021年，或许并不令人意外，44.85% 的 Z 世代和 44.23% 的千禧一代从电商巨头亚马逊购买了情人节礼物。然而，婴儿潮一代（1946年至1964年出生的人）则选择在实体店为这个节日选购礼物。Finder 的数据表明，该代人中有 57.42% 的送礼者是在实体店购买的！
对于拥有明确且可能属于细分市场的目标客群的商家而言，这是一个绝佳的机会，可以依据这些数据量身定制店内促销和营销活动。通过了解消费者是谁、消费了什么以及在哪里消费，品牌能够更轻松地触达目标受众，并通过顺应潮流的商品陈列、针对特定受众的宣传信息以及购物者真正关心的促销活动来建立信任。
此外，自节日季以来，美国和英国两地的客流量均有所增长，这为零售商带来了无与伦比的获利机会，使他们能够借此巩固自身作为首选购物目的地的地位——此前，部分线上零售商破碎的心在12月曾占据市场主导地位。令人振奋的是，实体店预计将再次以独特魅力俘获热切购物者的心！
💡关键要点：多样性是生活的调味剂！消费者将丰富自己的购物篮，跨品类选购各种各样的礼物。
门店创新
这场爱的庆典继续激发着零售商的无限想象。越来越多的零售商正在突破红玫瑰和巧克力礼盒的传统框架，重新构思独特且紧跟时下潮流的商品和服务。
例如，英国跨国零售商马莎百货（Marks & Spencer）在2019年推出“喜欢香肠”后，于2022年再次将其重新推出。这款心形早餐香肠凭借其俏皮的命名，几乎瞬间便被抢购一空。该产品在社交媒体上大获成功，此后更成为推出更多情人节主题产品的跳板，例如心形“爱之猪肉派”和“爱之黄瓜”（没错，真的有）。关键在于：引人注目、富有创意的媒体发布是吸引客流、在门店制造热度的有效方式。毕竟，我们正处于全渠道转型的浪潮中，何不充分利用这一趋势呢？
Verizon 的做法虽不那么大胆，但同样有效：该公司将通过针对部分 5G 手机和智能配件推出“买一送一”的超值优惠，以此“分享爱意”。在英国，Boux Avenue 推出了一项促销活动：顾客购买文胸即可获赠一条配套内裤，从而能以显著的折扣价格购得一套完整的内衣套装。
这些促销活动旨在创造即时价值，以此在预算普遍紧张的情况下，让奢侈品（如新款电子产品和内衣）更易于消费者入手。别出心裁的营销活动固然重要，但今年，零售商必须切中要害，才能有效提升客流量和转化率。尤其是考虑到在经济不确定的时期，品牌忠诚度也会随之下降。
💡关键要点：消费者正为了短期利益而牺牲长期忠诚度，因此应着力推出具有竞争力的促销活动，以吸引客流并提升转化率。
阅读更多：将元宇宙体验融入实体店铺
“有道德的送礼”的兴起
随着消费者对可持续性的关注日益增强，今年的送礼风向正转向注重道德。致力于消除塑料污染的非营利组织“塑料海洋”（Plastic Oceans）报告称，仅2月14日这一天，大气中排放的二氧化碳量就比“正常”水平增加了 900 万公斤，这使得人们对可持续性的担忧显得尤为严峻。因此，现代零售商应将生态与道德问题放在首位，以满足客户需求并建立品牌信任。
2022年，由致力于生态可持续发展的厨师、花艺师和种植者组成的 SSAW 集体发起了“为什么要在二月买玫瑰？”活动，旨在解决人们对反季节鲜花的需求问题。每年，为迎接情人节，肯尼亚和荷兰都会向英国出口数百万支玫瑰，这不仅产生了巨大的碳足迹，还造成了大量废弃物。为了尽量减少这个“爱的节日”带来的环境破坏，该团体建议选择本地应季鲜花，并鼓励零售商在店内也采取同样的做法。同样，The Stem 组织也呼吁英国消费者优先考虑室内盆栽和干花，而非鲜切花，因为这些选择在可持续性方面要优越得多。
总部位于英国、业务遍及全球的化妆品公司 LUSH，在这个情人节正致力于颂扬爱与自我关爱。他们将纯素且符合道德标准的原料精心搭配，打造出限量版呵护礼盒，让送礼（无论是送给自己还是他人）变得轻松无忧。Solios 是一家专营时尚太阳能手表的品牌，目前正推出情人节特惠活动，旨在将约会之夜提升到一个新高度。当顾客购买一款采用可持续工艺制作的手表时，还将获赠浪漫的“心意卡”和一份精心策划的歌单，为礼物增添额外价值。
尽管不同世代、不同国家和不同行业的态度各不相同，但近年来 85% 的消费者在购物时变得更加“环保”。据 Business Wire 报道，平均而言，超过三分之一（34%）的消费者愿意为可持续产品或服务支付更高价格。此外，这些愿意多付费的消费者平均可接受 25% 的溢价。零售商必须立即采取行动，以保持市场竞争力、维系消费者信任，并开辟既关注环境又关怀其中人们的可持续增长之路。
💡关键要点：那些让可持续、符合道德标准的产品既易于获取又极具吸引力的零售商，无疑将在今年的情人节及以后的时期获得投资回报。
综合来看，今年情人节对零售商而言将是一场“甜蜜盛宴”。那些在产品多样性、有意义的促销活动以及符合道德规范的经营方式和产品上投入资源的零售商，将在2023年有效建立信任、增加客流量并培养客户忠诚度——即使未来可能面临一些不确定性。
