Según el Informe de Sostenibilidad de los CxO de 2023 de Deloitte, el 73 % de los CxO del sector de consumo han aumentado su inversión en sostenibilidad durante el último año debido a la presión de las partes interesadas, como los clientes, los miembros del consejo de administración y los organismos reguladores. El informe destaca los cambios clave que han llevado a cabo las empresas para marcar la diferencia en materia de sostenibilidad:
El 59 % utiliza materiales más sostenibles (como materiales reciclados y productos con menores emisiones);
El 59 % está mejorando la eficiencia en el uso de la energía (por ejemplo, con medidas de eficiencia energética en los edificios);
El 54 % utiliza maquinaria, tecnologías y equipos eficientes desde el punto de vista energético o respetuosos con el clima;
Formar al 50 % de los empleados sobre las medidas relacionadas con el cambio climático y sus repercusiones.
Aunque estas cifras son alentadoras, conviene tener en cuenta que aún queda mucho por hacer. En el sector minorista, cada vez se presta más atención a una cadena de suministro más sostenible y a una mayor circularidad, pero estos ambiciosos objetivos solo se pueden alcanzar con el apoyo de los análisis de datos en tienda.
La sostenibilidad se ha convertido en algo más que una simple palabra de moda; es un imperativo fundamental que impulsa las decisiones empresariales. Ahora que los consumidores dan cada vez más importancia a las prácticas respetuosas con el medio ambiente, los minoristas buscan formas de reducir su impacto medioambiental sin dejar de ser rentables. En esta búsqueda de la sostenibilidad, el análisis de datos en tienda está demostrando ser una herramienta eficaz, ya que ofrece información valiosa que permite a los minoristas tomar decisiones basadas en datos para avanzar hacia un futuro más ecológico.
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Una cadena de suministro más sostenible
La optimización de las cadenas de suministro es una de las formas más eficaces en las que el análisis de datos en tienda contribuye a la sostenibilidad. Al analizar las preferencias y los patrones de compra de los clientes, los minoristas pueden optimizar la gestión del inventario, reduciendo así el desperdicio y el exceso de existencias. Esto no solo minimiza el impacto medioambiental asociado al exceso de producción y transporte, sino que también mejora la eficiencia operativa.
Walmart aprovecha los análisis de datos de las tiendas para mejorar la sostenibilidad de su cadena de suministro. Mediante análisis avanzados de datos, Walmart optimiza las rutas de transporte, lo que reduce el consumo de combustible y las emisiones de carbono. Además, al supervisar de cerca los niveles de existencias, la empresa minimiza el desperdicio de alimentos, lo que contribuye a sus objetivos de sostenibilidad.
Dado que la mayoría de las marcas no tienen fábricas propias, para lograr un avance real, las empresas tienen que hacerse cargo de toda su cadena de valor, no solo de su propia cadena de suministro. Echa un vistazo a estas inspiradoras marcas DTC y a los clientes RetailNext que están abriendo camino en la «sostenibilidad».
Faherty utiliza fibras ecológicas en la mayoría de sus modelos y se ha marcado como objetivo que el 85 % de sus tejidos sean sostenibles y que el 90 % de sus envases no contengan plástico.
Allbirds tiene previsto reducir su huella de carbono en un 50 % para 2025 y alcanzar emisiones «casi nulas» para 2030. Para ello, apostará por la agricultura regenerativa, el uso de materiales renovables y el consumo responsable de energía.
Todos los productos 100% PURE™ son respetuosos con el medio ambiente. La marca también ofrece un producto de muestra gratis para reciclar en la tienda. Utilizan cajas de envío reciclables y bolitas de embalaje biodegradables hechas de almidón de maíz para proteger los productos.
La digitalización es clave para crear una cadena de suministro más ética. Digitalizar los procesos logísticos proporciona a los minoristas los datos, la visibilidad y el control necesarios para coordinar una economía circular con los socios de la cadena de suministro. Según Maersk, solo el 53 % de las empresas de productos de consumo tienen una visibilidad significativa o completa de sus propios procesos, y solo alrededor del 21 % tiene visibilidad de los procesos de sus proveedores. Un sistema centralizado de gestión de datos puede sacar a la luz los puntos ciegos y fomentar iniciativas de optimización más respetuosas con el medio ambiente.
Circularidad basada en datos
La idea de la economía circular, que consiste en aprovechar al máximo los recursos mediante el reciclaje y la reutilización, está ganando cada vez más popularidad en el sector minorista. Los análisis en tienda son fundamentales para apoyar este cambio hacia una economía circular, ya que aportan información valiosa sobre el ciclo de vida de los productos y los hábitos de los consumidores.
Al hacer un seguimiento de cómo interactúan los clientes con los productos, las tiendas pueden identificar oportunidades para la restauración, la reventa o el reciclaje de los mismos. Además, la información basada en datos permite desarrollar soluciones de embalaje sostenibles y diseños de productos optimizados para su reciclaje.
IKEA, conocida por su compromiso con la sostenibilidad, usa el análisis de datos en tienda para fomentar la economía circular. A través de su programa «Buyback & Resell», IKEA anima a los clientes a devolver muebles viejos a cambio de crédito para la tienda. El análisis de datos en tienda ayuda a identificar los productos aptos para su restauración o reciclaje, lo que contribuye al objetivo de la empresa de convertirse en un negocio totalmente circular para 2030.
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Tiendas y equipos más eficientes
La analítica elimina las conjeturas a la hora de lograr una sostenibilidad a gran escala.
Merchandising
Los productos de moda, por ejemplo, suelen fabricarse en grandes cantidades y venderse por temporadas. Esto suele dar lugar a un exceso de mercancía sin vender que ya ha pasado de moda, lo que genera residuos y pérdidas económicas. Sin embargo, al analizar las previsiones de tendencias y entender la demanda, los minoristas pueden reducir los residuos textiles durante la producción. Para resolver este problema, se puede recurrir a una solución integral de análisis de tráfico que proporcione datos sobre el comportamiento de los compradores. Al hacer un seguimiento y analizar cómo se mueven los clientes por la tienda y en qué productos se interesan, los minoristas pueden obtener información sobre las tendencias de compra y satisfacer la demanda, reduciendo así el desperdicio.
Logística
Según el Foro Económico Mundial, se prevé que la demanda de entregas de última milla crezca un 78 % y, con ello, las emisiones aumenten más de un 30 % en 100 ciudades de aquí a 2030. Muchas marcas buscan reducir el impacto de las entregas de última milla con vehículos eléctricos, patinetes o bicicletas, y recurriendo a taquillas para paquetes o centros logísticos de terceros (3PL) para mejorar la sostenibilidad de la gestión de pedidos. Las marcas pueden mejorar su sostenibilidad y ahorrar en inversión en CAPEX almacenando la mercancía más cerca de los consumidores. El estudio de Accenture sugiere que los centros de microdistribución, como las tiendas físicas o los almacenes locales más pequeños, pueden ayudar a reducir las emisiones nocivas y la congestión del tráfico.
Sin embargo, el éxito de esta estrategia depende de que el proceso de gestión de pedidos sea fluido, lo que permite evitar desplazamientos innecesarios tanto para los compradores como para el personal de reparto, reduciendo así la huella de carbono. Los comercios pueden mejorar la eficiencia analizando las tendencias de afluencia de clientes, las horas punta y los patrones de comportamiento de compra. Esto implica integrar los datos de gestión de personal con los datos predictivos de afluencia para identificar cuándo y a cuántos empleados hay que programar durante los periodos de mayor volumen.
Además, los comercios pueden identificar los periodos de menor actividad para tener en cuenta tareas que no están relacionadas con la venta, como la gestión de pedidos. Las tiendas físicas también pueden calcular el tiempo que se tarda en gestionar los pedidos y el número de empleados necesarios, lo que, en definitiva, ayuda a eliminar las dificultades tanto para los clientes como para el personal de la tienda.
Investigaciones a distancia
El equipo de prevención de pérdidas de una empresa minorista pasa varias semanas viajando a diferentes lugares para investigar incidentes relacionados con la delincuencia en el sector minorista. Esto tiene un impacto enorme en el medio ambiente debido a las emisiones de carbono que generan los viajes de larga distancia. Una empresa minorista internacional especializada en ropa y productos de belleza, y que es cliente de RetailNext, nos contó hace poco que uno de los miembros de su equipo de prevención de pérdidas tuvo que viajar durante todo un día o coger un vuelo para pasar la noche allí, ya que le llevaba al menos 4 horas evaluar la situación in situ.
Usar soluciones Asset Protection que permitan trabajar a distancia traería múltiples beneficios medioambientales, como reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, el consumo de combustibles fósiles, la contaminación atmosférica y los residuos de papel y plástico. Si 100 responsables de AP trabajaran a distancia un día a la semana, se conseguiría una reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero 100 veces mayor que si solo lo hiciera una persona.
El paso a la señalización digital
La señalización digital es otra vía a través de la cual los análisis en tienda impulsan las iniciativas de sostenibilidad. Al sustituir la publicidad impresa tradicional por pantallas digitales dinámicas, los comercios reducen el desperdicio de papel y ganan flexibilidad a la hora de transmitir mensajes a los clientes. La señalización digital puede durar entre cinco y diez años y permite automatizar los activos digitales. Esto significa que se pueden hacer cambios en tiempo real, lo que ahorra tiempo en merchandising, producción y costes de instalación, además de recursos naturales. Además, este enfoque permite a los minoristas difundir campañas a través de distintos canales, como el hogar, el móvil y la tienda, lo que lo hace muy sostenible desde el punto de vista económico.
¿Cómo funciona? Los análisis en tienda permiten a los comercios personalizar el contenido que se muestra en la señalización digital en función de los datos demográficos de los clientes, sus preferencias y las tendencias en tiempo real. Este enfoque específico mejora la eficacia de las campañas de marketing y, al mismo tiempo, reduce al mínimo el impacto medioambiental.
McDonald's, al igual que muchos otros establecimientos de comida rápida, ha apostado por la señalización digital basada en análisis de datos de las tiendas para promover la sostenibilidad. Al pasar de los carteles de menú estáticos a los digitales, McDonald's reduce el uso de papel y los residuos asociados a las frecuentes actualizaciones del menú. Además, el carácter dinámico de la señalización digital permite a la empresa promocionar entre los clientes opciones de menú respetuosas con el medio ambiente e iniciativas de sostenibilidad. 👉 Esto es lo que los comercios pueden aprender de McDonald's
El análisis de datos en tienda supone una fuerza transformadora en el camino hacia un comercio minorista más ecológico. Al aprovechar el poder de los datos, los minoristas pueden optimizar las cadenas de suministro, apostar por la economía circular y dar el salto a prácticas sostenibles, como la señalización digital. Los ejemplos reales de grandes marcas demuestran los beneficios tangibles de incorporar el análisis de datos en tienda a las estrategias de sostenibilidad.
A medida que sigue creciendo la demanda de productos y prácticas respetuosos con el medio ambiente por parte de los consumidores, el análisis de datos en tienda se ha vuelto fundamental para los minoristas comprometidos con un futuro sostenible. Al tomar decisiones basadas en datos, los minoristas pueden reducir su impacto medioambiental y, al mismo tiempo, promover un cambio social positivo. Esto nos llevará a un mundo más sostenible y próspero para las generaciones futuras.
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