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Shoe Palace 如何將客流數據轉化為人力規劃
2026年1月12日 · David Lizak, 零售應用程式經理 · Joe Shasteen, 全球進階分析經理
與2018年之前的許多零售商一樣,Shoe Palace 過去依賴傳統指標和銷售數據來指導決策,當時的營運尚未運用到如今已成為其策略關鍵的客流分析。Shoe Palace 零售應用經理 David Lizak 將與 RetailNext 進階分析全球經理 Joe Shasteen 共同分享,這段長達6年以上的合作關係如何重塑了該零售商對門市營運與策略規劃的思維。
大衛闡述了為何客流量是那塊「缺失的車速表」——這項基準指標將「昨天生意清淡」的感性評價轉化為基於事實的討論——並說明為何保持指標的簡潔性,是贏得門市團隊信任的關鍵。他詳細闡述了 Shoe Palace 基於客流量建立的「顧客與店員比例」(STAR)指標,該指標用於統一街邊店、商場門市及特賣店的勞動力規劃;並說明為何將聖荷西的街邊店與休士頓的街邊店進行比較,比比較兩家相距兩英里的門市更為公平。
談話中還探討了行銷、產品與營運團隊如何從相同的客流量數據中各自主動調整策略;歷史客流量數據如何取代管理層對「高峰時段」的假設;以及如何將 RetailNext 數據與 StoreForce 等人力調度工具結合,將集中式報告轉化為可量化的成果。了解處於分析轉型任何階段的零售商,如何從基礎的客流量統計,逐步演進至能改變門市營運與競爭模式的戰略智慧。
關鍵 重點。
- 客流是基準,而非目標。若缺乏客流,績效討論便只能憑直覺進行——這就像「開一輛沒有速度表的車」。但一旦某項指標成為目標,它便可能遭到操縱,而更廣泛的銷售目標也隨之迷失。
- 簡化銷售現場的指標。與其要求店員計算轉換率,Shoe Palace 將目標轉化為顧客數量:昨天這一個小時內您轉化了這麼多顧客——今天再多轉化一位。
- 「顧客與店員比例」(STAR)能讓不同店型的人力配置標準化。透過將客流量與人力掛鉤,Shoe Palace 得以針對街邊店、商場門市及特賣店,設定切合實際且因店型而異的人員配置基準,進而發現那些預示生產力提升機會的異常狀況。
- 進行同類比較。兩家相距僅數英里的門市,其客群特徵可能截然不同。將街邊門市與其他市場中可比的街邊門市進行基準比較,比僅進行本地比較更能產生更公平且更具實務操作性的討論。
- 歷史客流量數據取代了主觀臆測。經理們自以為了解店內的「黃金時段」;但數據卻揭示了真正的商機所在——這使討論的焦點從「教導指標」轉變為「知曉該從何處著手」。
- 當數據整合時,價值將呈倍增效應。將客流量與每小時銷售額、門市面積,以及 StoreForce 等人力管理工具進行疊加分析,正是取得顯著成果的關鍵所在。
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Joe Shasteen:歡迎各位參加今天在 NRF 2026 舉辦的「爐邊談話」。我是 Joe Shasteen,RetailNext 的全球進階分析經理。對於可能還不熟悉 RetailNext 的朋友,我們是領先的零售智慧平台,能將客流量數據轉化為涵蓋整個顧客旅程的獲利洞見。我們這套由人工智慧驅動的解決方案,將多種零售分析功能整合至單一統一平台,提供具備可量化投資報酬率(ROI)的策略性洞察。今天,作為「爐邊談話」系列活動的一部分,我們將分享許多來自客戶的實務洞察,以及他們如何運用這些數據。今天,我非常榮幸邀請到來自 Shoe Palace 的 David Lizak 蒞臨現場。David,能否請您簡單介紹一下自己,以及您在 Shoe Palace 的工作經歷,還有您之前的背景?
大衛·利扎克:當然。早安,Joe。感謝您的邀請。我是 Shoe Palace 的大衛·利扎克(David Lizak)。我在 Shoe Palace 任職約六年。我有機會負責監督門市所面對並使用的幾個平台,無論是 POS 系統、人力規劃系統——任何門市實際接觸的系統,我都有機會進行管理。而在之前的職業生涯中,我一直從事運動鞋零售業。我覺得這段經歷相當精彩。我的整個職業生涯都深耕於運動鞋零售業。曾幾何時,我還擔任過就在這裡——時代廣場這家 Foot Locker 的總經理。總而言之,我在職業生涯中曾有機會導入並探索各種平台與技術,而現在我能在 Shoe Palace 繼續從事這項工作。
Joe Shasteen:太棒了。讓我們稍微回溯一下——RetailNext 與 Shoe Palace 已經合作了很長一段時間。回溯到大約2018年,當時 Shoe Palace 正決定導入客流解決方案,能否請您稍微說明一下當時背後的考量,以及究竟是什麼動力促使貴公司從傳統的零售分析,轉向採用更側重客流的解決方案呢?
大衛·利扎克:您知道,很難想像在沒有客流數據的情況下經營這門生意,對吧?但現實是,有許多零售商並沒有這些數據。曾經,我們也是那樣的零售商。甚至直到今天,我們還收購了幾家同樣正經歷這個過程的門市。不過,當時的起因——試想一下開一輛沒有車速表的車。您唯一能知道車速有多快、唯一能了解銷售狀況的方式,就是「憑感覺」,或是觀察旁邊的車,又或是被警察攔下檢查。但無論如何,您其實並沒有真正衡量自身表現的標準,對吧?因此,能夠觀察客流的這第一層功能,便提供了這種可視性,而這正是我們組織極其、極其需要的:究竟該以什麼基準來進行比較?我們有了這個結果——我們實際上表現如何?
Joe Shasteen:您之前也稍微提到,當您剛加入時,Shoe Palace 已經開始推行一些客流量解決方案了。那麼,當您在2019年加入 Shoe Palace 時情況如何?由於他們當時已經開始實施部分客流量解決方案,組織正經歷哪些轉型?在2019年那段時期,您和您的職位對 Shoe Palace 的運作產生了什麼影響?
大衛·利扎克:是的,那時對整個組織來說都是一個學習過程,因為我們才剛開始進行年比年的客流量數據追蹤。所以必須真正向門市團隊和現場管理層說明——這個指標究竟代表什麼。而且直到——幸運的是,我恰好在那段時期加入——直到那時,當您將數據與往年進行比較後,才會真正了解這些數據反映的實際狀況。接著便進入教育過程:好,那麼我們該如何改善呢?這是一個貫穿始終的教學過程。我覺得最棘手的部分在於,我們對某些技術變得過於精通,也過於追求複雜化。但核心理念是:我們必須讓門市團隊能輕鬆掌握。我認為這正是我2019年加入時的核心原則:讓門市團隊能輕鬆上手。您無法控制客流量數字。雖然這是講述業務故事的好基準,但這讓我們不再聽到管理團隊說:「老闆,昨天生意很清淡。」 現在,您有了事實依據來佐證,情況就截然不同了,對吧?而試圖為門市團隊簡化這些流程,確實是我們最重視的重點。
Joe Shasteen:話說回來,當您開始導入客流量分析時,與門市團隊合作並推動實施的過程是怎樣的?您提到要「保持簡單」——那麼具體是如何做到的?畢竟對於不習慣零售分析的人來說,特別是在初期階段,這可能會讓人感到非常卻步。那麼,與他們合作時是怎樣的體驗?如何讓他們快速上手並對這些指標感到自在,進而不感到恐懼?我的意思是,我們曾見過門市團隊阻擋我們的感測器,導致無法掌握客流量。所以,您是如何克服這一點,並消除他們對數據背後的恐懼的?
大衛·利扎克:關於具體做法我稍後再談,但一旦某項特定指標成為您試圖改善的主要目標,您就會忽略組織的整體目標。因此,即使您獲得了這個新指標,而且它非常、非常可靠,正是我們想要改善的——但任何數字在某個時刻都可能被操縱。所以重要的是,雖然我們將其視為極其重要,但切勿因此偏離了整體目標。我們希望在業務上取得更好的銷售業績,對吧?所以回到如何傳達這個目標。在這個層面上,關鍵在於保持簡單明瞭。「好吧,您昨天的轉換率是 10%,我們希望您能達到 12%。」 那麼,我們是否期望經理、助理或這名兼職人員能夠將交易量除以客流來計算?恐怕不行。所以讓我們為他們簡化。您昨天在這個時間段內成功轉化了這麼多顧客——我需要您再多完成一筆。這種根據當時的受眾對象,將目標拆解並保持簡單化的邏輯,正是我們當時的策略。
Joe Shasteen:很好。您之前也提過,您是如何運用部分數據來計算 STAR 比率的。能否稍微談談這個您根據客流量所開發的 STAR 比率?
大衛·利扎克:沒問題。一旦開始討論這些「健康」的數字,您會發現員工和管理團隊都變得充滿活力。同樣地,盡量不要把事情搞得太複雜,但您可以告訴對方:「這是 STAR 指標。這代表在您我工作期間,將會有這麼多顧客進店。」 您能應付嗎?還是應付不了?接著您開始描繪一幅畫面,並說:「好,如果這個比率是二十,我們現在能應付四十位顧客嗎?在一小時內?當然,我認為我們可以。」 現在您告訴同一個您正在向其解釋的人——好,如果那個數字是五十,您是否有信心我們兩人能應付一百人?他們可能會說:「哦,那可能太高了。太多了。」對吧?接著他們會突然恍然大悟。然後您說,反過來說,如果那個比例是十——好吧,這就意味著在這一個小時內,當您和我都在工作時,會有二十個人走進店裡。他們可能會說:「哦,這數字有點低。」 其實,這背後的想法是:我們需要削減部分過度消耗的工時或人力成本。因此,掌握客流量數據並能以此闡述故事,確實能讓門市團隊大開眼界,了解他們該如何管理日常營運。
Joe Shasteen:那麼,讓我們將視角從門市團隊提升到更高層級——我知道通常在企業層級,可能會有不同的跨職能團隊試圖運用這些數據。那麼,您是如何同時獲得門市層級以及 Shoe Palace 內部各跨職能團隊的支持,以確保他們能善用數據,並根據您所建置的所有客流量數據做出正確決策呢?
大衛·利扎克:是的。您知道,就我們這個領域而言,我腦海中立刻浮現出三大支柱:行銷團隊、產品團隊,以及我們的營運團隊。營運團隊的部分我留到最後再談,因為這大概是我最熟悉的領域。但若從產品角度思考,在實際獲得客流數據之前,我們會針對哪些市場最繁忙做出許多重大假設。我們稍早提過目前在拉斯維加斯有多少間門市——那裡大約有二十間。雖然我可以根據銷售數據來推斷該將產品推向哪些地區,或是該地區的人口統計特徵為何,但若我們實際上並未掌握 RetailNext 所提供的資訊,這其中仍存在一些盲點——或許其中蘊藏著行銷團隊能更有效利用的優勢。又或者在產品層面——以產品案例為例,就像我們討論鞋款數量或成套服飾的款式時一樣。無論是哪種情況,我們的團隊都會運用客流量分析,並結合一些人口統計細節,來操作許多不同的策略槓桿。
Joe Shasteen:接著您提到了您最熟悉的營運層面。除了 STAR 比率之外,營運層面還有其他方面嗎?
大衛·利扎克:當您開始將 STAR 應用於整個門市網路進行比較時——顯然我們在加州市場已高度飽和,而在南部地區(德州、亞利桑那州、內華達州、佛羅里達州)也有大量據點。這些地區的門市類型與營運環境都大不相同。但當您能將客流量與店內人力配置相互抵銷時,就能在這些市場之間建立起平衡或標準化的比較基準。接著,您就能針對各銷售據點、街邊店和商場店進行更細緻的區分。而我們的營運團隊若能再次辨識出那種「健康的 STAR 比率」,確實能協助我們在人力規劃時判斷:好,這對街邊店來說是個更健康的數字,或是對街邊店而言切實可行的健康數字。我們預期購物中心門市的指標會略高一些,這讓團隊能據此進行規劃。接著,您便能識別出超出常規範圍的異常情況,藉此提升生產力。
Joe Shasteen:我認為這點非常有趣,尤其是關於不同店型以及您如何運用這些數據。在預期管理方面,當您針對商場店或街邊店進行不同指導時,還有其他需要特別注意的地方嗎?當您在不同的門市環境中應用這些數據,並試圖引導他們據此採取行動時,這方面是否有任何差異?
大衛·利扎克:這始終歸結於如何正確地與他們溝通並給予指導。您絕不該將街邊店與其他店型相提並論——我時常思考這個問題。我們的第一家門市「巴斯康(Bascom)」位於聖荷西市中心,而「谷地樂園(Valley Fair)」則距離該門市僅幾英里之遙。就客群特徵、人流類型或任何此類因素而言,這兩家門市之間完全沒有任何共同點。對吧?因此,若僅憑 STAR 比率、每小時銷售額或工資百分比來比較這兩家店,是不公平的。這些指標根本毫無意義,對吧?您必須將它們與其他類似的門市進行比較。而這正是我們在整個組織中所能做到的。我可以拿聖荷西的一家街邊店與休士頓的一家店進行比較,並針對該店的人力配置應如何配合客流量,進行有條理的討論。
Joe Shasteen:沒錯。此外,建立這些能夠推動門市持續改善的基準線也至關重要。那麼,請問您最近是否實施過任何案例,是透過運用這些基準線來推動 Shoe Palace 各門市的持續改善?對 Shoe Palace 門市而言,這具體呈現出什麼樣的情形呢?
大衛·利扎克:我認為我們目前能夠實現的最大改善與效益,在於運用歷史客流量數據進行對比分析。比如說,我們對店長們有許多假設,對吧?這也是理所當然的。我們了解自己的門市。我們自認了解自己的門市。我們會針對一週內的客流狀況、黃金時段以及尖峰時段做出許多假設。對吧?他們會做出這些假設,但我們會回頭檢視數據、回頭檢視銷售單據、回頭檢視監控錄影。而數據向我們揭示——嘿,也許我們曾錯失良機。這段時間人流量其實更高。這裡本該有更多機會。這讓我們能說:「嘿,讓我們堅持事實。」 數字不會說謊,對吧?說到底,這其實回歸到2018年至2019年、2020年間的那段適應期——那時您是在第一次教導系統。現在這已不再是教學性質的對話,而是「嘿,我們知道該看哪裡,也知道真相在哪裡」。
Joe Shasteen:最後再問一個問題,因為我們之前也討論過這個——資料整合。那麼,您在將資料整合到其他資料來源時,以及如何運用並結合現有的其他指標,具體是怎麼進行的?在運用這些資料並導入不同工具與平台方面,您的經驗如何?
大衛·利扎克:是的。RetailNext 顯然與市場上幾家合作夥伴建立了卓越的合作關係,其中之一就是 StoreForce——我認為他們今天也在場。但我們確實能夠將這項優勢應用於所有門市。再回到能識別「黃金時段」、「尖峰時段」以及管理層經常錯失的商機這一點,這歸結於讓我們能導入 STAR 數據,將其與每小時銷售額結合,再換算回門市的平方英尺面積,進而識別出顧客在特定位置的流動路徑。將所有這些數據整合到一個集中化的平台,確實讓我們取得了顯著的成果。
Joe Shasteen:太棒了。大衛,非常感謝您帶我們回顧 Shoe Palace 從七年前至今的發展歷程,以及貴公司對數據卓越性的承諾、這項演進的具體樣貌,還有這如何真正推動各門市的持續績效與改善。非常感謝您今天撥冗受訪。
大衛·利扎克:很高興能來這裡。謝謝。
精選 講者
David Lizak
零售應用程式經理, Shoe Palace
大衛·利扎克(David Lizak)現任 Shoe Palace 零售應用經理,負責監督門市團隊每日使用的各項平台,涵蓋從 POS 系統到人力資源與排班規劃等領域。他的整個職業生涯皆投身於運動鞋零售業,其中曾擔任時代廣場 Foot Locker 門市的總經理。在 Shoe Palace,他協助帶領團隊從傳統指標與銷售數據轉型至客流智慧分析,透過分析購物中心門市的過路客流數據及外部基準數據,建立推動全體門市持續改進的績效基準線。
Joe Shasteen
全球進階分析經理, RetailNext
Joe Shasteen 是 RetailNext 的高級分析全球經理。憑藉來自 100 多個國家、560 多家零售商提供的數據,他針對零售業的發展軌跡提供未經修飾的分析——深入剖析全球業績模式、美國市場的關鍵洞察,以及「黑色星期五」與節日購物季中令人驚訝的發現——並探討零售業直覺與實際消費者行為之間的落差。他在2026年全美零售聯合會(NRF)年會上主持了 RetailNext 的「爐邊對談」系列活動。