New West KnifeWorks ist ein in den USA ansässiger Einzelhändler, der sich der handwerklichen Herstellung von Messern von Weltklasse für kulinarische Künstler verschrieben hat. Das Unternehmen wurde von Corey Milligan gegründet und hat seinen Hauptsitz in Jackson Hole, Wyoming. Seine preisgekrönten Produkte werden auf renommierten, von einer Jury bewerteten Kunstmessen verkauft, und das Unternehmen hat sich in einer Phase rascher Expansion von einem kleinen Kioskbetrieb zu einem Einzelhandelsunternehmen mit mehreren Standorten entwickelt.
Die Herausforderung
Getreu dem Motto „Was nicht gemessen wird, kann nicht verbessert werden“ war dem Team von New West KnifeWorks bewusst, dass die Eröffnung neuer Filialen auf der Grundlage realer Daten erfolgen musste. Es galt, die Kundenfrequenz in den Filialen genau zu messen und die „tatsächliche Situation“ zu ermitteln, die Filialleistung mit der der Mitbewerber und anhand von KPIs zu vergleichen sowie Umsatz- und Marketingchancen in den Filialen zu erschließen, um für jeden ausgegebenen Dollar einen ROI zu erzielen.
Die Lösung
New West KnifeWorks investierte in die RetailNext-Plattform, um das Kundenverhalten mit branchenführender Genauigkeit zu erfassen und zu messen, durch Schlüsselkennzahlen wie Kundenfrequenz, Konversionsrate und durchschnittlichen Transaktionswert sofortige Einblicke in die Filialleistung zu gewinnen und auf der Grundlage aktueller sowie historischer Trends konkrete Handlungsempfehlungen zu erhalten. Der All-in-One-IoT-Sensor „Aurora®“ der Plattform erfasst Personen zehnmal pro Sekunde und gewährleistet so eine hohe Erfassungsgenauigkeit; Echtzeitdaten stehen über die Benutzeroberfläche und APIs zur Verfügung, und die Konversionsrate wird durch die Verknüpfung der Besucherzahlen mit POS-Daten gemessen.
Die Ergebnisse
Dank präziser Daten zu Kundenfrequenz und Konversionsrate als Entscheidungsgrundlage steigerte „New West KnifeWorks“ die Kundenfrequenz um 32 % und erhöhte die Konversionsrate im Jahresvergleich um 75 % – und machte so die Messung zu einem wiederholbaren Motor für die Leistungssteigerung bei der Eröffnung neuer Standorte.
